Matcha

Matcha - intenzív íz és egyedülálló főzési rituálé

A matcha egy intenzív ízű és színű, porított zöld tea. Hagyományosan Japánból származik, de Kínában is termesztenek értékes fajtákat. A MateMundo.hu kínál japán szertartásos matchát, bio bio matchát és kínai matchát - tökéletes mindennapi ivásra vagy konyhai felhasználásra. Az egész levelek finomra őrlésének köszönhetően a matcha nem egy teafőzet, hanem annak teljes formája - egy egyedi termék, amely felhabosítható, ételekhez, turmixokhoz vagy desszertekhez adható.

A MateMundo.hu-n kapható matcha fajták

Japán szertartásos matcha - prémium tea hagyományos főzéshez és kóstoláshoz. Organikus matcha - Japánban található bio ültetvényekről származó, vegyi adalékanyagoktól mentes, tanúsított matcha. Kínai matcha - vonzó árú opció, tökéletes turmixokhoz. sütéshez és mindennapi használatra,

• Kulináris matcha - főzéshez, sütéshez és tejjel való keveréshez alkalmas speciális fajta,
• Matcha szettek - komplett csomagok tartozékokkal: chasen, matchawan, chashaku és egy doboz.

Mi a különbség a japán és a kínai matcha között?

A japán matchát kézzel szedik és szedés előtt árnyékolják, ami elősegíti intenzív zöld színét és jellegzetes ízprofilját (umami). A kínai matcha szintén ugyanazon a technológián alapul, de különbözik a terroirban, az ízben, és gyakran enyhébb - tökéletes azok számára, akik még nem ismerik ezt a fajta teát, vagy főzéshez használják.

Miért válassza a matchát?

• Természetes összetétel - 100%-ban őrölt zöld tealevelek,
• Univerzális felhasználás - italokhoz, ételekhez és pékárukhoz,
• Intenzív szín és hab - különösen a szertartásos változatban,
• Elkészítési rituálé - egyszerű, mégis szép és pihentető,
• Széles fajtaválaszték - a mindennapitól a prémium minőségig.

Hogyan kell elkészíteni a matchát?

Öntsünk 1-2 g port 70-85°C-os vízzel. Egy matchawan típusú edényben bambusz habverővel - chasen - keverje fel jól az egészet, amíg sima nem lesz. A pontos méréshez javasoljuk a chashaku, azaz bambuszkanál használatát. A matcha felhasználható matcha latték, turmixok vagy fagylaltok készítéséhez is.

Válasszon matchát a MateMundo.hu-n.

Akár autentikus matchát keresel Japánból, akár a kínai változatot szeretnéd kipróbálni a főzéshez, vagy a legmagasabb minőségű ORGANIC matchára van szükséged - itt megtalálod. Gondosan válogatott termékeket, vonzó árakat és kényelmes szállítást kínálunk egyenesen az Ön otthonába.

Rendeljen matchát és merüljön el a teaszertartás világában - klasszikus vagy modern. Csak a MateMundo.hu-n.