Guayusa – az Ilex guayusa levelei főzet készítéséhez

Guayusa – a yerba mate élénkítő rokona

Az Ilex guayusa Ecuador és Peru amazóniai erdeiből származik, a magyalfélék családjába tartozik, és a yerba mate közeli rokona. A guayusa leveleiből kiváló ízű és aromájú főzet készíthető. A yerbához hasonlóan a guayusa is tartalmaz koffeint, amely élénkítő hatású. Serkenti az idegrendszert, javítja a koncentrációt, és energiát ad a teendőkhöz. A guayusa levelei átlagosan akár 3-4% tiszta koffeint is tartalmaznak, így a növény az egyik legjobb természetes élénkítőszer!

Hogyan hat az Ilex guayusa?

Az élénkítő hatás nem minden. Egyes források szerint a guayusa gazdag l-teaninban, amely hatással van az agy alfa-hullámaira, és javítja a szellemi teljesítményt, valamint a koncentrációt. A benne lévő teobromin miatt a koffein élénkítő hatása enyhébb és harmonikusabb, mint a kávé esetében. Az Ilex guayusa vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, emellett antioxidáns hatású. Az antioxidánsok segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek többek között hozzájárulnak a sejtek gyorsabb öregedéséhez. Guayusa fogyókúrához? Mindenképpen! A belőle készült főzet serkenti a szervezet anyagcsere-folyamatait, így nagy segítséget jelenthet azoknak, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól.

Milyen ízű a guayusa? Hogyan fogyasszuk?

A guayusa nem csupán természetes módon élénkít: a főzetek kedvelői a kiváló ízét is értékelni fogják. A szárított levelek alacsony tannintartalmúak, ezért az Ilex guayusa alapú főzet lágy, harmonikus ízével és aromájával, valamint csodás, természetes jegyeivel hódít. A guayusa íze a csalánból készült gyógyteára emlékeztet. Visszafogott karakterének köszönhetően más gyógynövényekkel és yerba mate teával együtt is remekül ízlik. Gyümölcslevekkel is jól párosítható. Hogyan készítsük el a guayusát? Egyszerű és kellemes folyamat. Elég 2-3 teáskanálnyi szárított levelet egy bögrébe vagy mate tökbe szórni, forrásban lévő vizet önteni rá, majd néhány percig állni hagyni, hogy a levelek kiázzanak. Az elfogyasztásához jól jön egy bombilla, amely elválasztja a főzetet a levelektől; ha nincs kéznél, egy egyszerű teaszűrő is megteszi. A forró víz utántöltése is lehetséges, de a főzet így sokkal gyengébb ízű és kevésbé élénkítő hatású lesz.

Gyógynövényes indián tea – a titokzatos guayusa

A guayusa évszázadokon át az Amazonas bennszülött törzseinek féltve őrzött titka volt. A Jiwaro és Kichwa népek számára mindig is fontos szerepet játszott a törzsi rituálékban. Az energiát és a szellemi teljesítmény támogatását egyaránt biztosító növény nélkülözhetetlennek bizonyult a vadászatok, az egész napos vándorlások és a háborúk során. Az indiánok nemcsak élénkítő és egészségre gyakorolt hatásai miatt becsülték. Hitük szerint a guayusából készült főzet segített tudatos álmokat előidézni, amelyek a jövő megjóslását szolgálták.

Ilex guayusa a MateMundo kínálatában!

A Pachamama az első márka Lengyelországban, amely bio guayusát kínál. Gyártója egy tanúsított, családi vállalkozás Ecuador Napo tartományából. Ott minden növényt az ökológiai gazdálkodás szabályai szerint nevelnek. Nem használnak növényvédő szereket és mesterséges védőanyagokat. A betakarítás idején a zamatos, érett leveleket kézzel szedik és válogatják. A csomagokba kizárólag a legegészségesebb levelek kerülnek. A szárítás forró levegővel történik, így a guayusa megőrzi kémiai összetételét, élénkítő hatását és egészségre gyakorolt kedvező tulajdonságait. Webáruházunkban online is megvásárolható a guayusa. A Pachamama guayusa több változatban kapható a MateMundo kínálatában: klasszikus formában, valamint természetes adalékokkal. Nézz körül alább, válaszd ki a neked tetsző változatot, és vágj bele már most a guayusa élénkítő kalandjába!