7 ok, hogy elkezdj yerba mate-t inni

Yerba mate - hallotta már ezt a két szót, és elgondolkodott azon, hogy mi is ez? A barátaid valami furcsa gyógynövényt isznak, te pedig azon tűnődsz, hogy miért iszol egyáltalán yerba matét? Milyen előnyei vannak a yerba mate fogyasztásának? Érdemes beiktatni az étrendjébe? Van 7 okunk arra, hogy elkezdj yerba mate-t inni - lássuk, meg tudjuk-e győzni!

Mi a yerba mate?

Kezdjük azzal, hogy mi is az a yerba mate általában. Ez a paraguayi magyal növény szárított és őrölt leveleiből készült főzet, amely csak Dél-Amerikában, négy ország - Brazília, Argentína, Paraguay és Uruguay - határán található. A paraguayi magyal tulajdonságait a Dél-Amerikában élő guarani indiánok fedezték fel, és ők voltak az elsők, akik yerba matét ittak. Az indián "tea" mindenekelőtt élénkítő tulajdonságairól vált híressé - jelentős mennyiségű koffeint tartalmaz, ezért sokan egyre inkább a kávét helyettesítik vele. Miért érdemes még yerba matét inni? Olvasson tovább!

Milyen előnyei vannak a yerba mate-nak? 7 ok, amiért érdemes inni

Mint kiderült, a yerba mate nem csak egy "gyógytea", amit melegítésre iszol. Rengeteg jó tulajdonságot hordoz magában. Minden korty egy adag zöld indiai varázslat. Érdemes meginni? Nézd meg magad. A yerba mate...

1. ok. A Yerba mate kiváló alternatívája a kávénak

A leghíresebb koffeintartalmú ital a kávé. Sokan el sem tudják képzelni a napot egy csésze "kis fekete" reggeli fogyasztása nélkül. A benne lévő koffein serkenti a szervezetet, energiát ad a cselekvéshez, javítja a koncentrációt és megszünteti a fáradtságérzetet. A probléma az, hogy a kávé gyorsan és erősen stimulál, de csak rövid ideig. Egy csésze kávé szinte azonnal talpra állít, de ez az energiahullám ugyanolyan gyorsan elmúlik. A kávé utáni hirtelen "energiazuhanás" nem kellemes. A Yerba mate is tartalmaz koffeint - valamivel kevesebbet, mint a kávé, de a hatása jelentősen eltér. Mit ad a yerba? Serkent, de kiegyensúlyozottabb módon teszi ezt, mint a kávé. Lassan isszák, gyakran többször is kiöntve egy adagot, így elkerülhetetlenül lassabban jut el a koffein a szervezetbe. A koffein mellett a yerba mate teobromint és teofillint tartalmaz, amelyek enyhe hatást gyakorolnak az idegrendszerre és javítják az agy vérellátását.

2. ok. A Yerba mate vitaminforrás és még sok más is

A Yerba mate nem csak stimuláló koffeint tartalmaz. Számos vitamint, ásványi anyagot és egyéb, a szervezetre jótékonyan ható anyagot tartalmaz. Többek között vitaminokat is tartalmaz: A, B1, B2, B6, C és E, az ásványi anyagok közül a cink, kálium, foszfor, kalcium, szilícium és magnézium, valamint szaponinok és antioxidánsok, köztük a különösen értékes klorogénsav. A yerba mate egy igazi "vitaminbomba"! És milyen előnyei vannak a yerba mate fogyasztásának? Olvasson tovább!

3. ok: A Yerba mate az egészséget jelenti tiszta formában

Milyen előnyei vannak a yerba fogyasztásának? Mert ha ilyen gazdag összetételű, akkor bizonyára van némi hatása is. Az élénkítő hatásáról már beszéltünk, de mit tud még a yerba mate, és valóban érdemes-e inni? A yerba mate főzete támogathatja az anyagcsere serkentő folyamatát, ami az energiatartalékok növekedését és a teljesítmény javulását jelenti, és ennek következtében hosszabb ideig lehetünk fizikailag aktívak. Nem véletlen, hogy a yerba mate különösen népszerű a sportolók és az aktív életmódot folytató emberek körében. Mit tud még a yerba mate? Tanulmányok kimutatták, hogy rendszeres fogyasztás esetén a yerba mate pozitív hatással van a szív- és érrendszer támogatására - ez a benne található klorogénsavnak köszönhető, amely segít a "rossz koleszterin" elleni küzdelemben. A klorogénsav összefüggésbe hozható a szervezet inzulinérzékenységének növelésével és a glükózfelszívódás csökkentésével is, ami viszont a szervezet jobb cukorkezelését eredményezi. Azt mondják, hogy a yerba mate segíthet a fogyásban. Bár nem csodaszer az elhízás ellen, segít csökkenteni az étvágyérzetet és támogatja az anyagcsere-folyamatokat, ami fontos a karcsú alakért folytatott küzdelemben.

4. ok: A Yerba mate egyedülálló ízvilággal rendelkezik

Egyesek azt állítják, hogy a yerba mate csúnya. Valóban, amikor először próbáljuk ki, az íze kissé keserűnek és fanyarnak tűnhet, talán túl intenzívnek is. Különösen, ha a tejjel és rengeteg cukorral édesített kávé ízéhez szoktunk hozzá, szinte lehetetlen lehet hozzászokni a tiszta, adalékanyagok nélküli yerba mate ízéhez. A yerba matéhoz megfelelő hozzáállással kell viszonyulni, ez a természet a maga tiszta formájában. A megfelelően elkészített főzet íze kicsit olyan, mint egy intenzívebb zöld tea. Kezdetben gyengébb főzetet készíthetünk, ha kisebb adag szárított teát öntünk rá. Az íz lágyítása érdekében fűszernövényeket vagy gyümölcsöket is adhat hozzá. Az sem bűn, ha a yerba matét mézzel vagy más természetes édesítőszerrel édesíted - amit csak szeretnél. Ha egyszer meggyőződött az ízéről, rá fog jönni, hogy egyedülálló és utánozhatatlan. De itt nem ez a legfontosabb. Ami fontos, az az, ami a yerba mate teljes természetes gazdagságát adja.

5. ok: A Yerba mate a guarani indiánok mágiája és hagyománya

Az infúzió helyes elkészítésében rejlik a varázslat. A Yerba mate-ot nem úgy isszuk, mint a közönséges teát. A csészét egy speciális edény, a calabash vagy matero helyettesíti. A főzetet egy speciális fém "szívószálon" - bombilla - keresztül isszák. A szárazanyagot a tartályban megfelelően kell elrendezni. A víz hőmérséklete is fontos - nem lehet túl forró vagy túl hideg (70-80 °C körüli). A yerba főzésével és fogyasztásával kapcsolatos összes tevékenység egyfajta rituálét teremt, amely a titokzatosság auráját kölcsönzi. Ez tisztelgés a csodás yerba első felfedezőinek, a guarani indiánoknak a hagyománya előtt.

6. ok: A yerba mate "az istenek ajándéka"

A guarani indiánok úgy hitték, hogy a yerba matét az ősi istenek adták nekik hálából. Sajátos kultusszal vették körül a növényt, és hiedelmeikből legendák születtek, amelyeket nemzedékről nemzedékre adtak tovább. Egyesek szerint a yerba mate az indián isten, Pa'i Shume ajándéka volt, míg a legenda más változatai szerint két istennő, Yarí és Arai alakja, akik kislányok formájában jöttek le a földre. Ezek a történetek még inkább hozzájárulnak a yerba mate misztikus és titokzatos hangulatához, amely a távoli Dél-Amerikából származik.

7. ok: A Yerba mate +10 a presztízshez!

Ostatni powód, by zacząć pić yerba mate jest prosty. Co daje yerba? Bonus do oryginalności i prestiżu! Kawę piją (prawie) wszyscy. Widok człowieka z kubkiem kawy nie jest niczym niezwykłym. Za to matero, z wetkniętą w nie bombillą zdecydowanie zwraca uwagę. Możesz być pewien, że jeśli wśród nieobeznanych w temacie znajomych lub kolegów z pracy przyrządzisz yerba mate i zaczniesz popijać ją z charakterystycznego naczynka przez „dziwnie” wyglądającą rurkę, szybko staniesz się obiektem zainteresowania, a opowiadanie o cudownej roślinie z Ameryki Południowej okaże się niezwykle przyjemne.

Hol kezdje a yerba mate kalandját?

7 ok elég ahhoz, hogy meggyőzzön a yerba mate fogyasztásáról. Ha még sosem próbáltad, valószínűleg azon gondolkodsz, hol kezdd el. A yerba mate ízek és fajták választéka olyan hatalmas, hogy a nevek és a színes csomagolások sokaságától megfájdulhat a fejed. Ezért mi itt vagyunk, hogy segítsünk. Kezdők számára különösen ajánljuk a Brazíliából származó enyhe zöld yerba matét - a Verde Mate Green-t. A paraguayi magyal forrón levegőn szárított levelei szinte teljesen nélkülözik a rájuk jellemző keserűséget, ráadásul tökéletesen kombinálhatóak az adalékanyagokkal. Nem véletlen, hogy a márka kínálatában mintegy 50 csodálatos ízvariáns található. És ne felejtsd el megvenni a megfelelő kiegészítőket - egy kannát és egy bombillát. Javasoljuk továbbá, hogy nézze meg a lapot a kezdőknek szánt, kész yerba mate indulócsomagokkal.