Mary Rose - egész kávébabos kávé El Salvador Finca La Joya specialitás 1kg

Mary Rose - egy kávé, amely minden ízlést megérint!

A Mary Rose kávék a világ legjobb ültetvényeiről származnak, többek között Brazíliából, a világ első számú kávétermelőjéből, valamint Kolumbiából, Mexikóból, Indiából, Costa Ricából, Ugandából és más országokból. A Mary Rose kisvállalkozókkal való együttműködésének köszönhetően tudtuk ezeket a különleges kávékat bevezetni a piacra és üzletünkbe. A Mary Rose a kiváló minőségű kávék márkája, amelyet különlegesen válogatott kávébabokból készítenek, amelyeket olyan mesteremberek termesztenek egy ültetvényen, akik ismerik a kávétermesztés titkait és tudják, hogyan lehet a legjobbat kihozni a növényből. A kávébabokat természetes módon dolgozzák fel - víz használata nélkül, a napon szárítják, vagy nedves eljárással - vízzel, amely során a nyers kávébabok erjednek. A kávébabokat egy kis, helyi, kelet-lengyelországi kávépörkölőben pörkölik, az omniroast nevű innovatív és rendkívül sokoldalú módszerrel. Ez lehetővé teszi, hogy a főzetet tetszőleges módon készítsük el - professzionális felszereléssel, otthon vagy alternatív módszerekkel.

Egész babkávé Mary Rose El Salvador Finca La Joya

A 20. század elején El Salvadort "kávés köztársaságnak" nevezték. Ez az ország, Észak-Amerika legkisebb országa, kiváló éghajlati és földrajzi feltételekkel rendelkezik a kávé termesztéséhez, amely ma már El Salvador gazdaságának jelentős részét teszi ki. A Csendes-óceán közelsége, a hegyvidéki domborzat és a tiszta hegyi levegő, a magas, állandó hőmérséklet, a gyakori esőzések és a termékeny talaj, amely a kávénövényeket alapvető ásványi anyagokkal és tápanyagokkal látja el - ezek a tényezők teszik az El Salvadorból származó kávét jellegzetessé.

A Mary Rose El Salvador Finca La Joya kávé termő ültetvénye körülbelül 1250 méteres tengerszint feletti magasságban, az ország nyugati részén, Ahuachapán megyében található. Kizárólag a Bourbon kávéfajtát termesztik, amelynek kávébabjai rendkívül aromásak, és a belőlük készített főzet nagyon kiegyensúlyozott ízű. A tejcsokoládé és a vanília édes jegyeit, valamint a sárgabarack enyhén savas, frissítő ízét hordozza. A kávét a Finca La Joya ültetvényen a környező környezettel teljes harmóniában és a társadalmi felelősségvállalás tiszteletben tartásával termesztik és állítják elő. Ezek a tényezők hozzájárulnak a termelés és a termék magas minőségéhez, és ezt a magas minőséget a farm Rainforest minősítése is megerősítette.

További információk:

Apörkölés dátuma: frissen pörkölt kávé, a pörkölés dátuma a csomagoláson.

Fajta: A pörkölés a pörköltben található: Bourbon

Feldolgozás: nedves/mosott

Régió: Apaneca, Ahuachapán, El Salvador

Magasság: kb. 1250 méter tengerszint felettimagasságban.

SCAA pontszám: 85, specialitás

Fokozat: Excelso 15/16

A bab minősége: szigorúan magas termesztésű (SHG EP), különleges.

Pörkölés: omniroast

Érzékszervi profil (íz és illat): sárgabarack, vaníliafagylalt, tejcsokoládé

Savasság: édes

Test: lédús (kerek)

Ingredients: 100% egész bab, pörkölt arabica kávé

Nettó súly: 1000g

Készült a következő célokra: Venusti Sp. z o.o.

Származási ország: El Salvador

Szavatossági idő: lejárati idő és tételszám a csomagoláson.

A márka honlapja: www.maryrosetea.com

Mary Rose El Salvador Finca La Joya egészbabos kávé - hogyan kell infúziót készíteni?

Minden Mary Rose kávét az omniroast nevű pörkölési fok jellemez. Ez azt jelenti, hogy sokoldalúak, valahol a világos és a sötét kávék között helyezkednek el, ötvözve e két típus jellemzőit, és szinte bármilyen módszerrel - eszpresszógép, csepegtető kávéfőző, tűzhelyi kávéfőző vagy alternatív módszerek, mint a kávékúp, szifon, chemex, french press vagy aeropress - elkészíthetőek.

Mary Rose - minőség, felelősségtudat és ez a legjobb az Ön számára

Miért érdemes a Mary Rose-t választania?

• A Mary Rose termékeket a magas minőség jellemzi. A garancia a személyes felügyeletünk a gyártás minden egyes fázisában. Gondoskodunk arról, hogy a kezébe kerülő termék a lehető legjobb legyen.
• Gondoskodunk arról, hogy a termékek egészségesek és jók legyenek az embereknek és a környezetnek, hogy előállításuk ne károsítsa az általunk szeretett természetet.
• Csak azt kínáljuk, amit magunk és szeretteink számára is választanánk. Amit szeretünk és értékesnek tartunk.
• A Mary Rose termékek kizárólag megbízható beszállítókkal való együttműködés eredménye, akik osztják a környezet tiszteletben tartásával és a dolgozóik számára tisztességes munkakörülmények biztosításával kapcsolatos nézeteinket.
• Az esztétikus címke, gyönyörűen mutat a konyhapolcon.

Hogyan készül a Mary Rose kávé?

1. lépés: A Mary Rose kávé helyi ültetvényeken nő fel, amelyeket kisvállalkozók üzemeltetnek a világ különböző régióiban. A napon szárított bogyókból kivonják a zöld, nyers kávébabokat, és elindulnak hosszú útjukra a pörkölőbe.

2. lépés: A kávé kis tételeit egy speciális kemencében pörkölik, ahol a hőmérséklet elérheti a 250 °C-ot is! A kávébabok a gépben forognak, és a hő hatására megrepednek. Néhány percig pörkölődnek. A kis léptékű termelés tükröződik a Mary Rose márkanév alatt előállított kávé magas minőségében.

3. lépés: Miközben a kávébabok pörkölődnek, a kávémester kivárja a megfelelő pillanatot, hogy kivegye a kávébabokat a pörkölőből, és néhány pillanatonként ellenőrzi, hogy a kávébabok színe, mérete, állaga vagy füstössége tökéletes-e.

4. lépés: A kávét egy speciális ajtón keresztül egy forgó dobba - hűtőtálcába öntik, amely karokkal van felszerelve, amelyek egyenletesen elosztják a kávébabokat. A pörkölési folyamat leáll, és a kávébabok azonnal lehűlnek.

5. lépés: A frissen pörkölt Mary Rose kávét speciális csomagolásba csomagolják , hogy megőrizzék egyedi aromáját és ízét. A késztermék az Ön konyhájának polcára kerül!